Где вкусно и недорого поесть в Сингапуре? Ответ прост – в хокер-центрах (hawker centre), которые также называются фудкортами. Заведение представляет собой крытый павильон со столиками для посетителей и разнообразными киосками, где предлагают вкусно пообедать. Несмотря на невысокие цены, которые варьируются в диапазоне от S$ 2.50 до S$5.00, качество еды здесь отменное.

В этих недорогих бистро представлен широкий выбор местных блюд, таких как:

  • «Chicken Rice» (филе цыпленка с рисом);
  • «Fried Kway Teow» (китайская лапша с ростками сои и морепродуктами);
  • «Hokkien Mee» (лапша с креветками, кальмарами, яйцом и свининой);
  • «Bak Kut Teh» (бульон со свиными ребрышками);
  • «Satay» (шашлычки из мяса или морепродуктов);
  • «Laksa» (суп с лапшой и морепродуктами);
  • «Chilli Crab» (краб под соусом чили);
  • «Yong Tau Fu» (тофу с начинкой из грибов, мяса, рыбы или овощей).

Многие местные гурманы частенько наведываются в хокер-центры, чтобы насладиться вкусом любимых блюд. Действительно, кто сможет устоять перед искушением попробовать аппетитные шашлычки в фудкорте Chomp Chomp Food Centre или отведать отличного цыпленка с рисом в Maxwell Road Hawker Center?

Предлагаем вашему вниманию список 10 лучших хокер-центров Сингапура.

Chinatown Complex Food Centre

улица китайской еды в чайна таунеЕсли вы проводите день в Китайском квартале, загляните в Chinatown Complex Food Centre, где можно отведать превосходные традиционные блюда по разумной цене. Заведение расположено в самом сердце Чайнатауна.

Отличительные особенности

Chinatown Complex Food Centre считается крупнейшим хокер-центром в Сингапуре. Здесь расположено не менее 260 продуктовых киосков. В заведении представлены всевозможные блюда местной кухни, в частности:

  • чили-краб;
  • краб с черным перцем;
  • запеченный на углях скат;
  • крылышки цыпленка на гриле;
  • шашлычки из мяса или морепродуктов;
  • морковный пирог;
  • китайская лапша с морепродуктами;
  • лапша с креветками, кальмарами, яйцом и свининой;
  • цыпленок с рисом;
  • бульон со свиными ребрышками;
  • рисовая каша с лягушачьими лапками;
  • димсамы;
  • лапша с кусочками рыбы и яйцом «Lor mee»;
  • лапша с креветками;
  • жареные свиные кишки.

В этом хокер-центре также готовят великолепные десерты: «Ice kachang» (ледяные шарики с фруктовым сиропом), «Сhendol» (сладкое блюдо из кокосового молока и рисовой лапши), «Тau suan» (бобы с листьями пандана и сахарным песком), «Soya bean curd» (соевый творог).

Из-за высокой конкуренции между киосками цены на еду здесь достаточно низкие. Например, порция цыпленка с рисом или тарелка супа лакса стоят S$2.50-S$3.00.

  • Часы работы: с 10:00 до 22:00
  • Адрес: Pagoda Street и прилегающие улицы

Maxwell Road Hawker Centre

Слава о Maxwell Road Hawker Centre как о местечке с вкусной едой распространилась по всему Сингапуру. Этот хокер-центр неоднократно показывали по различным телевизионным каналам. Здесь можно отведать традиционные блюда по приемлемым ценам.

В фудкорте Maxwell Road Hawker Centre немало киосков, заслуживших всенародную популярность. Одним из них является знаменитый Tian Tian Hainanese Chicken Rice (#01-10), где готовят самого вкусного цыпленка с рисом в Сингапуре. К другим популярным ларькам относятся Zhen Zhen Porridge (#01-54), China Street Fritters (#01-64), Marina South Delicious Food (#01-35) и Hoe Kee Porridge (#01-45).

Отдельного упоминания заслуживает отличное месторасположение. Заведение находится в Чайнатауне напротив Храма Священного Зуба Будды. Посетителям этого самобытного квартала предоставляется возможность вкусно пообедать после осмотра достопримечательностей

  • Адрес: Kadayanallur St, 1
  • Часы работы: с 8-00 до 22-00 без выходных

Lau Pa Sat

Еще один фуд корт Lau Pa Sat расположен на 18 Raffles Quay Telok Ayer Festival Market.

Здесь представлены блюда Китайской, Японской, Индийской, Тайской, Корейской, Вьетнамской, Индонезийской, Сингапурской, Малазийской, Бангладешской кухонь. И как на любом фуд корте здесь можно вкусно и недорого поесть. Цена блюд колеблется от 4 до 20 сингапурских долларов, а напитки стартуют от 1$

Читайте подробнееLau Pa Sat Hawker Centre - хавкер центр Сингапура

Old Airport Rd Food Centre

Old Airport Road Food Centre является весьма популярным местечком в Сингапуре, где можно отлично пообедать с друзьями. Посетителям здесь предлагают такие традиционные блюда, как:

  • лапша с креветками;
  • лапша с кусочками рыбы и яйцом;
  • лапша с креветками, кальмарами, яйцом и свининой;
  • тушеная утятина с яйцом, тофу и свиными кишками «Kway chap»;
  • шашлычки из мяса или морепродуктов;
  • фруктово-овощное рагу «Rojak»;
  • соевый творог.

Такого количества продуктовых киосков, завоевавших большую популярность в народе, нет ни в одном другом хокер-центре.

Old Airport Road Food Centre считается образцовым хокер-центром Сингапура. Это один из самых крупных и старейших фудкортов страны, куда приходят пообедать сингапурцы всех поколений. Здесь можно отведать многочисленные блюда традиционной кухни, но наибольшей популярностью в этом заведении пользуется соевый творог. Его особенно вкусно готовят в киосках Lao Ban Soya Beancurd и 51 Soya Beancurd, которые вы сможете распознать по постоянным длинным очередям. Приготовленное по классическому рецепту блюдо обойдется в S$1.50, в то время как соевый творог с миндалем стоит S$2.00.

  • Адрес: Block 51, Old Airport Rd
  • Часы работы: ежедневно с 5:00 до 8:00 и с 11:00 до 03:00

Komala Villas Restaurant

В районе под названием Маленькая Индия вы найдете недорогой ресторан Komala Villas Restaurant, который расположен по адресу 76 Serangoon Road. Ресторан работает с 7-00 до 22-30

Если вы поклонник Индии и вегетарианской кухни - вам сюда! Здесь вы не найдете мясных блюд, но зато отведаете вкуснейшие лепешки наан и роти и рис с различными соусами. Цены в этом заведении очень адекватные.







Zam Zam

В Арабском квартале вы найдете кафе под названием Zam Zam, который расположен по адресу 699 North Bridge Rd. Кафе открыто с 7-00 до 23-00

Если вы приехали в Сингапур, то обязательно посетите это кафе с демократичной обстановкой и публикой, соответствующей арабскому кварталу, но при этом здесь вы можете отведать еду отличного качества. Попробуйте муртабак с говядиной, бараниной, рыбой и даже олениной! Средний чек в этом кафе 15-20 S$.

Makansutra Glutton's Bay

Если вы хотите наслаждаться не только отличной едой, но и превосходным видом, сделайте выбор в пользу хокер-центра Makansutra Gluttons Bay. Ассортимент блюд здесь в целом стандартный. В частности, посетителям предлагают чили-краба, омлет с устрицами и хрустящие блинчики с различными начинками.

Отличительной чертой фудкорта является его месторасположение. Makansutra Gluttons Bay находится на берегу залива. Отсюда открывается великолепный вид на водную гладь. В близлежащем театре Эспланада регулярно проходят представления на свежем воздухе, которые можно посмотреть, не отрываясь от тарелки. Этот хокер-центр находится под открытым небом и работает допоздна. Если в уикенд вы почувствуете желание перекусить часика в 3 утра – направляйтесь прямиком сюда.

  • Адрес: 8 Raffles Avenue #01-15 Esplanade Mall.
  • Часы работы: заведение работает с 17-00 до 02-00

Tian Tian Hainanese Chicken Rice

Еще одно кафе в Китайском квартале Tian Tian Hainanese Chicken Rice расположено по адресу 01-10 Maxwell Food Centre. Заведение работает с 11-00 до 20-00

Если вы не любитель острого обязательно просите приготовить вам блюда в европейском стиле иначе вы рискуете получить очень острую пищу. Попробуйте рис с курицей, он здесь является фирменным блюдом и один из лучших в городе!

Ya Kun Kaya Toast

Аутентичное кафе Ya Kun Kaya Toast существует с 1944 расположено по адресу 18 China St. Заведение работает с 7-00 до 19-00

Хотите позавтракать по-сингапурски? Ya Kun Kaya Toast - отличное место это сделать! Все очень просто - тосты с маслом и джемом, яйца и вкуснейший кофе.

iSteamboat Chinese Restaurant

Замыкает нашу 10 ресторан iSteamboat Chinese Restaurant, расположенный по адресу 6 Raffles Boulevard Marina Square. Ресторан работает с 12-00 до 23-00

Это заведение отличает дружелюбный персонал, невысокие цены и вкусная еда. Вам предложат шведский стол, на которм вы найдете блюда Китайской и Сингапурской кухни

А так же рекомендуются к посещению:

  • Adam Road Food Centre - много индийских лавок. Попробуйте Roti Prata.
  • Airfield Restaurant (Kopi Tiam) - Changi Village, расположенная напротив станции Shell.  Хорошая Западная еда, лапша с рыбными фрикадельками, большая парковка за кафе, 24 часа.
  • Cafela - Jalan Kayu. Они подают фантастический Nasi Lemak, лучшие куриные крылышки и Чили. Также вы можете попробовать их фирменный шоколадный напиток 'Dinosaur'.
  • Coffeebean - Changi Airport Terminal 2.
  • Crystal Jade Kitchen (недалеко от Orchard Emerald). Очень вкусная лапша и рисовая каша. Попробуйте их лапшу с говядиной и имбирем.







ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

20 + восемнадцать =